د وحشي صوف ساس سره د بیفی بیف سوپ

I. اصلي اجزاوې

د مسکیو کوریا د غوښې سوپر اصلي اجزا د غوښې سوپر شامل دي غوښه د سوپ د اډې په توګه کار کوي، د بې ځایه پروټین او خوندور غوښې خوند چمتو کول. فرنبراک او مچ لوبیا تالو راټولونه سوپ ته د تازه کولو جوړښت او تغذیې ارزښت اضافه کوي. سکالونه د عموما د موسمي کولو او پراختیا لپاره کارول کیږي.

II. موسمونه

موسمونه د کوریا د غوښې سوپ لپاره مهم دي، په عمده توګه د کوریا چیلي پاؤډر، مرچ غوړ، ګینجری پیسی، لیلین غوړ، د جینج غوړ، لیلجیک پیسټ د دوی په منځ کې، کوریا چیلي پاؤر د دې ډش روح دی، او د ښه کیفیت برانډ غوره کولی شي خورا خوندور بیس کړي.

II. د چمتووالي مرحلې

1. د غوښې تیاریه: غوښه د وینې لرې کولو لپاره په یخ اوبو کې اچول، بیا یې د غوښې پخلی لپاره اجزاو سره وخورئ د جوشیدو وروسته، د بوت فلټر او غوښه د وروسته کارولو لپاره په پټو کې وویشله.
2. د سبزري تیاری: د فنبرایک او میشنګ لوبیا ټوټې د جوش اوبو کې له نرمیدو سره کمیدل، بیا اوبه لرې او لرې کړئ؛ سکالونه د وروسته کارولو لپاره په برخو کې پرې کړئ.
3. موسمي او تنګ شوی غوښه: شنډ شوی غوښه، فرنبراک، د میش بیننګ شورټونه، سکالونه، او په لوی کڅوړه او موسمونو کې ځای په ځای کړئ. یوڅه تیل ولرئ
4. سوپ پخلی: د غوښۍ غوړ او مناسب مقدار مالګه اضافه کړئ. د نورو 5 دقیقو لپاره سوپ بوتل پریږدئ، او دا ترسره شوی.