خوندور بکوچ سوړډز

سوړ نوډلز، په ځانګړي توګه کوریالی نوډلز، د اوږد تاریخ سره د دودیز نوډل ډش په توګه، د دوی ځانګړي تولید پروسې او سالم خوند او خوند لپاره ژور مینه لري. دلته د سوړ نوډلس جامع پیژندنه ده:

سوړ نوډلس د اجزاو په کارولو سره په دقت سره جوړیږي لکه بوکویت اوړه، د غنمو اوړو، نشایسته، نشایسته یا کارنمال. نوډلس فشاریږي یا پتلی پټو ته کش شوي، بیا له کڅوړې څخه پخلی او لیرې شوي. دوی بیا څو ځله د سړو اوبو سره تیریږي ترڅو خپل شیور وساتي او تازه کولو ترکیب وساتي. سوړ نوډلس نه یوازې د دوی په نوډلس کې بې ساري دي بلکه د خفګان او سوروي، لږ سوپ او ډیر سپکاوو څخه مننه کوي.

سوپ د یخ نوډول اساس دی، معمولا د جوارو یا غوښې هډوکو لخوا رامینځته شوي او مناسب مقدار یې سپین سرکی، بوره، بوره او مالګه اضافه کول ترڅو د ځانګړي خوږو او سوور خوند رامینځته کړي. دا سوپ نه یوازې تازه او خوندور بلکه په مؤثره توګه د نوډلس زرغونتیا په مؤثره توګه له مینځه وړي، د اشتها وده کول.

د سړې نوډولز نقش هم ډیر متنوع دي، پشمول د غوښې سلګونه، ساسج، هګیو، د هېوادونو ټوټې ټوټې دي. د مثال په توګه، د غوښي سلاکارانو نرمي، د ساسیج طوفان، د گاجر خړوبوي، د بادبر سخلونو تازه کول، او د غوره سبزیجاتو خوند او خوندور خوند خورا خوندور نوښتونکی.

سربیره پردې، سوړ نوډلز د مختلفو سیمو او خوندونو سره سم طبقه بندي کیدلی شي. د مثال په توګه، کوریا یخ نوډلز د دوی ځانګړي خوند او تولید پروسې لپاره په بهر کې شهرت لري؛ پداسې حال کې چې شانګهای ګرم نوډلز د ځایی اوسیدونکو لخوا د دوی سادیکیت او تازه تازه ب feats و لپاره مینه کیږي. هیڅ مسله نده چې د سړې نوډولونو کوم ډول وي، دوی ټول یو مشترک شریکوي: دوی یو ارزانه او تازه کولو ترکیب لري، دوی د ګرمۍ ګرمو ورځو په جریان کې د مصرف لپاره مناسب دی.