د جوارو نوډلز انډلونه

د ګرم سوپ سره د جوار نوډلز

سریزه :

د ګرم سوپ سره د کورن نوډونه یو خوندور ډش دی چې د اصلي اجزاو په توګه د جوارو نوډول شاملوي، د بیلابیلو سبزیجاتو او غوښې سره. دا په ځانګړي توګه د یانبیان کوریا د کیوسین استازی دی.

اصلي اجزاوې او موسمونه :

• اصلي اجزاوې : وچ جوین نوډلز، پخلی شوی غوښه، هګۍ.
• Seasonings : Onion, Mushrooms, Chili Peppers (Dried Chili Flakes and Fresh Chili Peppers), Cucumber, Carrot, Scallion, Salt, Oil, Sugar, Beef Bouillon (or Chicken Bouillon), Soy Sauce, Sesame Oil, Garlic, Sesame Seeds, etc .

د چمتووالي پروسه :

1. اجزاوې چمتو کړئ : هګۍ ضبږه، دوی شونډه کړئ، او دوی یې تنظیم کړئ. د 15 ~ 30 دقیقو لپاره په یخ اوبو کې د وچ کورین نوډلز نرم کړئ، بیا یې د بوټو اوبو کې پخلی کړئ تر څو چې ترسره شي. وچ کړئ او د یخ اوبو سره مینځل کړئ، بیا څنګ په ځای یې وکړه. د پخلي غوښې ټوټه کړئ او هغه یې ځای په ځای کړئ. پیاز، مشروم او مرچ مرغۍ ټوټه کړئ.
2. د مرچ ساس جوړ کړئ : د تودوخې تیل د مینځنۍ تودوخې په جریان کې. د وچ مرچ فلیکونه اضافه کړئ او د برسی څخه تر خوشباتي پورې. ټوټې شوې پیاز او مرچ مرچ اضافه کړئ، تر خوشباتي پورې وریځئ. بوره، مالګه، او غوښي بویلون اضافه کړئ (یا چرګان بیویلون)، او د فصل لپاره په سوډي ساس کې برخه واخلئ. د وړ لہسن، تسم شوي تخمونه اضافه کړئ، او د اضافي خوشبو لپاره یو څه اندازه سپموم. ښه او د تودوخې څخه لرې کړئ. د مرچ ساس چمتو دی.
3. ګارنشونه چمتو کړئ : کاکومبر ته سړئ او په پتلی پټو کې گاجر ته ورشئ، او سکالیون پرې کړئ.
4. د ډش راټولول : په لوی کڅوړه کې، په لاندې کې د جوار نوډلز په لاندې ډول ځای په ځای کړئ. د پخلی شوي غوښې، د کاکومات سټرېپونه، د گاجر پټو، گاجر سټریپونه، او په سر کې سکیلوی. د خوند په وینا د چیلي ساس اضافه کړئ. نیمه ځوړند هګۍ د نوډلس څنګ ته ځای په ځای کړئ. د ګرم سوپ سره د خوندور جوس نوډلز یو کڅوړه د خدمت لپاره چمتو ده.

د ذوق ځانګړتیاوې :

د ګرم سوپ سره د جوارو نوډلونه د دې ناوړه سوپ، تازه خوند، تازه خوند او د خولې رضا ته اطمینان لري. د کورین نوډلس د جوارو د شرابو جوړښت د ساري د غوښۍ غوړ او مختلف سبزيجات بشپړوي، چې دا ډار دواړه مغذي او خوندور کوي.